鼎臑俎胾释义


【鼎臑】指鼎中煮熟的菜肴。《楚辞·大招》:“鼎臑盈望,和致芳只。”王逸注:“臑,熟也。”明归有光《冰崖草堂赋》:“厌鼎臑之盈望兮,志不去乎糟糠。”

【俎】1. 古代祭祀时放祭品的器物:~豆(a.“俎”和“豆”,都是古代祭祀用的器具;b.祭祀,崇奉)。  2. 切肉或切菜时垫在下面的砧板:刀~(刀和砧板)。  3. 姓。

【胾】◎ 切成大块的肉。

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